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这个额笋干很嫩

回复数:6  |  浏览数:103
楼主
发表于 2018-08-05 15:15
只看该作者

这个笋干还是比较嫩的呢,当然买笋干的是好,都是会注意挑选一下的,不过我也是看不来的,有些笋干就是会老很多的呢,比如说我妈妈昨天放在冬瓜里面的笋干就是觉得很老,虽然是鲜美是比较鲜美的呢,但是就是老了一点,根本就是咬不动的呢,哎,不过笋干放进去之后就是会让这个汤底什么的鲜美很多啊,哈哈我是比较喜欢吃笋干的呢。不过我当然是喜欢吃鲜嫩的笋干的呢。


而且笋干真的是会刮油的,他们说笋干吃了是很去油腻的呢,哈哈估计就是觉得笋干是可以减肥的啊,不知道是不是真的,但是在烧的时候,笋干也是很吸油的呢。





开始将笋干倒入油锅之类,开始清炒了,然后清炒了几分钟之后就是加入少量的盐,我们这次是红烧的呢,所以我就是加入了少量的酱油,其实是放入一点鲜酱油也是可以的呢。这样就是会更加的鲜美一点的呢,哈哈这个当然可以按照自己的口味了,不加入酱油也是可以的呢。











好了,再继续焖烧一段时间就可以了,哈哈是不是觉得这个焖烧的要久一点才是会更加的酥的呢,所以人家就是大锅里烧出来是会更加的好吃的。








哈哈这个是不是看上去是很好吃的呢。我这个倒是吃了很多啊,而且这个是很酥了,这个看上去就是颜色深了一点,但是滋味很好呢。




沙发
发表于 2018-08-05 15:28
只看该作者
这个好吃
板凳
发表于 2018-08-05 21:17
只看该作者
如果会做的话,这个笋干是很好吃的
4#
发表于 2018-08-06 05:33
只看该作者
真是不错的
5#
发表于 2018-08-06 08:53
只看该作者
这个看起来还是挺不错的。
6#
发表于 2018-08-06 12:43
只看该作者
看着就嫩
7#
发表于 2018-08-07 10:07
只看该作者
晒干的都还那么嫩

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